160-летняя традиция Гёйгёльского Винного Завода

«Гёйгёльский Винный Завод» являющийся одним из крупнейших производителей алкогольных напитков в стране, уделяет особое внимание сохранению традиций виноделия в производстве своей продукции. Сегодня натуральные вина, производимые на заводе, заняли достойное место на местных и международных рынках. Завод регулярно сотрудничает с иностранными специалистами из стран, где виноделие широко развито, таких как Франция и Италия, для использования традиционного опыта в производстве своих вин. Недавно приглашенные итальянские виноделы посетили виноградники, участвовали на всех этапах производства и предоставили свои практические рекомендации по качественному и продуктивному выращиванию винограда. Эксперты особенно высоко оценили климатические условия и перспективы виноградников для виноделия.

Стоит отметить, что на виноградниках в районах Гёйгёль и Самух выращиваются 13 сортов винограда: для красных вин — Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Saperavi, Grenache, Mədrəsə; для белых вин — Sauvignon Blanc, Chardonnay, Rkatsiteli, Muscat, Bayanşirə, Uniblanc. На заводе строго соблюдается требование по максимальному сохранению питательных и органолептических свойств сырья, а для обеспечения высокого качества продукции на всех этапах производства проводятся лабораторные анализы с использованием современного оборудования и компьютерных технологий.

Отметим, что винодельня Гёйгёль с более чем 160-летней историей является одним из старейших производителей алкогольных напитков в Азербайджане. Продукция завода под брендом «Хан 1860», включая водку, вина, коньяк и шампанское, экспортируется в различные страны и неоднократно получала важные международные награды и сертификаты.